Carta dei Vini

RISERVE DALLA NOSTRA CANTINA

Bottiglie limitate

Cà Rugate 47

Studio 2018 (60% Trebbiano di Soave - 40 % Garganega)

Tenuta Lunelli

Giulio Ferrari Riserva Brut 2006 180
Giulio Ferrari Riserva Rosè 2008 220
Ferrari Perlè Nero Riserva 2013 100
Villa Margon 2019 (100% Chardonnay) 70

Methius 100

Trento DOC Riserva 2015

Ronco dei Tassi

Bianco Fosarin 2018 50

(Pinot Bianco, Friulano, Malvasia Istriana)
Bianco Fosarin 2019 45

(Pinot Bianco, Friulano, Malvasia Istriana)

Bastianich 60

Vespa 2017

Ronchi di Cialla

Cialla Bianco 1998 75
Cialla Bianco 2000 70
Cialla Bianco 2014 60

Roeno

Pinot Grigio “Rivoli” Collezione Le Firme 2017 55
Enantio Riserva Collezione Le Firme 2016 60

Ca’ del Baio

Chardonnay Langhe 2018 55
Chardonnay Langhe 2019 50
Chardonnay Langhe 2020 40
Barbaresco Asili 2017 150

Io Mazzucato

Cabernet 2015 45
Merlot 2016 40

Bovio 90

Barolo Gattera 2015

Poggio dei Gorleri

Pigato Albium 2017 65
Pigato Cycnus 2019 45
Granaccia 2015 85

Le Potazzine 130

Brunello di Montalcino 2015
Ventolaio 75

Brunello di Montalcino 2015
Recchia 60

Amarone 2017
Col Sandago 60

Wildbacher 2016
Dolfo 90

Merlot Riserva Sloveno 2012
Saint-Estèphe 90

Chateau Le Crock 2018

Benjamin Leroux

Chassagne Montrachet 2017 190
Mersault 1er Cru 2016 230
Mersault 1er Cru 2017 220
Nuits Saint George 2020 120

PICCOLI FORMATI

Bott. 0.375 L

Cà Rugate 15

Soave Classico S. Michele
Umani Ronchi 15

Verdicchio Casal di Serra
Roeno 18

Gewurtztraminer
Drappier 40

Champagne Brut “Carte d’Or”
Ca’ Rugate 15

Valpolicella Rio Albo

GRANDI FORMATI

Bott. 1.5 L

Cà Rugate 75

Soave Monte Fiorentine
Roeno 85

Riesling
Cà Rugate 80

Fulvio Beo
Zamuner 120

Riserva del Fondatore Extra Brut
Zamuner 120

Riserva del Fondatore Rosè
Bosio 90

Franciacorta Brut
Drappier 140

Champagne Brut Nature
Drappier 600

Champagne Brut “Carte d’Or” 6 Litri
Roeno 75

Enantio

Bianchi

VENETO

Cal./ Bott.

Gorgo 3,5 / 21

Custoza
Ca’ Rugate 4 /24

Soave Classico S. Michele
Ca’ Rugate 8 / 45

Bucciato
Terre di San Rocco 5 / 30

Pinot Grigio
Terre di San Rocco 5 / 30

Chardonnay
Roeno 6 / 36

Solaris
Io Mazzuccato 4 / 24

Vespaiolo Breganze

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cal./ Bott.

Castelvecchio 5 / 30

Malvasia
Castelvecchio 5 / 30

Vitovska
Specogna 4,5 / 27

Pinot Grigio Ramato
Specogna 4,5 / 27

Sauvignon
Specogna 4,5 / 27

Ribolla Gialla
Specogna 4,5 / 27

Friulano

TRENTINO ALTO ADIGE

Cal./ Bott.

Kossler 4,5 / 27

Chardonnay
Kossler 4,5 / 27

Pinot Bianco
Bessererhof 6 / 36

Kerner

VALLE D’AOSTA

Bott.

Maison Anselmet 70

Chardonnay Elev en Fut 2021

PIEMONTE

Cal./ Bott.

Monchiero Carbone 4 / 24

Arneis Re Cit
Monchiero Carbone 4 / 24

Gavi
Tenuta Carretta 5 / 30

Riesling

EMILIA ROMAGNA

Cal./ Bott.

Poderi dal Nespoli 3,5 / 21

Pagadebit di Romagna
Poderi dal Nespoli 4 / 24

Albana di Romagna DOCG

LOMBARDIA

Cal./ Bott.

Roveglia 4,5 / 27

Lugana

TOSCANA

Cal./ Bott.

Cerreto Piano 4,5 / 27

Vermentino BIO

MARCHE

Cal./ Bott.

Umani Ronchi 4,5 / 27

Verdicchio Casal di Serra
Umani Ronchi 3,5 / 21

Passerina

ABRUZZO

Cal./ Bott.

Umani Ronchi 4 / 24

Pecorino

CAMPANIA

Cal./ Bott.

Cantina Mito 4,5 / 27

Greco di Tufo
Cantina Mito 4,5 / 27

Fiano di Avellino
Cantina dei Monaci 3,5 / 21

Falanghina

SICILIA

Cal./ Bott.

Grasso Carrico 68,8 5 / 30

Etna Bianco
Conte di Rocca Sicula 4 / 24

Grillo

SARDEGNA

Cal./ Bott.

Audarya 4 / 24

Vermentino di Sardegna

ARGENTINA

Cal./ Bott.

Andeluna 6 / 36

Torrontes

SLOVENIA

Cal./ Bott.

Dolfo 6 / 36

Rebula
Dolfo 7 / 40

Malvazija
Dolfo 6 / 36

Sauvignon Blanc

FRANCIA

Cal./ Bott.

Hamelin 8 / 45

Chablis
Benjamin Leroux 11 / 60

Bourgogne Blanc
Cotes-Du-Rhone 7 /40

Saint Espirit Blanc (Grenache Blanc-Clairette-Bourboulenc-Viogneir)

Bollicine

VENETO

Cal./ Bott.

Duca di Dolle 3,5 / 21

Prosecco Extra Dry DOCG
Duca di Dolle 3,5 / 21

Prosecco Brut DOCG
Duca di Dolle 3,5 / 21

Prosecco Extra Brut DOCG
Duca di Dolle 3,5 / 21

Sur Lie
Duca di Dolle 4,5 / 27

Spumante Rosè DOCG
Cà Rugate 6 / 36

Fulvio Beo Extra Brut
Terre di San Rocco 6 / 36

inot Bianco Sur Lie Brut Nature
Terre di San Rocco Bott. 68

Pinot Grigio Brut Nature (50 mesi)
Terre di San Rocco Bott. 55

Pinot Bianco Brut Nature 2017 (40 mesi)
Zamuner 12 / 65

Riserva del Fondatore Extra Brut 2011
Zamuner 12 / 65

Riserva del Fondatore Rosè Extra Brut 2015
Buvoli 12 / 65

“Tre” Rosè Extra Brut (36 mesi)
Buvoli Bott. 70

“Cinque” Pas Dosè (60 mesi)
Buvoli Bott. 98

“Dodici” Extra Brut (144 mesi)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Bott.

Villa Parens 65

Gran Rosè 2015 (84 mesi)
Villa Parens 75

Gran Noir 2013 (120 mesi)

LOMBARDIA

Cal./ Bott.

Monzio Compagnoni 7 / 40

Franciacorta Brut
Monzio Compagnoni 7 / 40

Franciacorta Rosè
San Cristoforo Bott. 60

Franciacorta Millesimato Pas Dosè
Bosio Bott. 50

Franciacorta Saten
Bosio Bott. 60

Franciacorta Nature Millesimato 2019
Bosio Bott. 60

Franciacorta Millesimato Rosé 2019
Bertè e Cordini 6,5 / 39

Oltrepò Pavese
Bertè e Cordini 6,5 / 39

Oltrepò Pavese Rosè
Monterossa 10 / 55

Franciacorta Coupè ND
Monterossa Bott. 95

Franciacorta Cabochon

PIEMONTE

Cal./ Bott.

Marcalberto 7 / 40

Altalanga Brut Sansannè
Marcalberto 7 / 40

Altalanga Rosè Brut
Marcalberto Bott. 50

Altalanga Blanc de Blanc Pas Dosè
Marcalberto Bott. 55

Altalanga Millesimato Extra Brut 2019
Tenuta Carretta 6 / 36

Metodo Classico (100% Nebbiolo) Extra Brut

TRENTINO ALTO ADIGE

Cal./ Bott.

Endrizzi 6 / 36

Trento DOC
Dorigati Bott. 50

Trento DOC Om de Fer
Ferrari 12 / 65

Trento DOC “Missioni” Limited Edition
Ferrari Bott. 70

Trento DOC Brut Perlè
Ferrari 80

Trento DOC Perlè Nero
Ferrari Bott. 80

Trento Doc Perlè Rosè Riserva
Ferrari Bott. 90

Trento Doc Perlè Zero

EMILIA ROMAGNA

Cal./ Bott.

Castelvetro 3 / 18

Lambrusco Sassomoro

MARCHE

Cal./ Bott.

Umani Ronchi 7 / 40

LA HOZ Rosè Nature (Montepulciano)

SPAGNA

Cal./ Bott.

Eudald 3 / 36

Cava Metodo Classico Brut Nature

FRANCIA

Cal./ Bott.

Pierre Ponelle 8 / 45

Cremant de Bourgogne B. de B. Extra Brut
Pierre Ponelle 8 / 45

Cremant de Bourgogne Rosè Brut
Les Cordeliers 8 / 45

Cremant de Bordeaux Exclusive
Monmousseau Bott. 60

Cremant de Loir Essentiel Zero (100% Chenin Blanc)
Louis Costant 12 / 70

Champagne Brut s.a.
Drappier Bott. 75

Champagne Brut Nature
Drappier Bott. 75

Champagne Brut Premier Cru
Drappier Bott. 85

Champagne Nature Rosè
Diebolt-Vallois Bott. 90

Champagne Prestige B d B
Charpentier 12 / 70

Champagne Rosè Brut
Charpentier 70

Champagne Reserve Brut
Bollinger Bott. 110

Champagne Cuvèe Prestige
Bollinger Bott. 125

Champagne Rosè
Louis Jean Baptist Martin Bott. 90

Champagne Brut Reserve
Louis Roderer Bott. 110

Champagne Brut Collection “243”
Louis Roderer Bott. 300

Cristal 2014

Rossi

VENETO

Cal./ Bott.

Recchia 4 / 24

Valpolicella Superiore
Recchia 4,5 / 27

Valpolicella Ripasso
Roeno 7 / 40

Enantio Terradeiforti
Terre di San Rocco 4 / 24

Cabernet Franc

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cal./ Bott.

Specogna 4,5 / 27

Refosco dal Peduncolo Rosso
Castelvecchio 5 / 30

Terrano
Castelvecchio 5 / 30

Cabernet Sauvignon

TRENTINO ALTO ADIGE

Cal./ Bott.

Von Blumen 5,5 / 30

Pinot Nero
Von Blumen 5,5 / 30

Lagrein

PIEMONTE

Cal./ Bott.

Monchiero Carbone 5 / 30

Nebbiolo Regret
Bovio il Ciotto 4 / 24

Barbera D’Alba

TOSCANA

Cal./ Bott.

Tenuta di Lilliano 5 / 30

Chianti Classico
Ventolaio 6 / 36

Rosso di Montalcino
Cerreto Piano 4 / 24

Morellino di Scansano

BASILICATA

Cal./ Bott.

Terra dei Re 4 / 24

Lerà Aglianico del Vulture

AUSTRALIA

Cal./ Bott.

De Bortoli 4 / 24

Shiraz

CALIFORNIA

Cal./ Bott.

Sebastiani 7,5 / 45

Zinfandel

FRANCIA

Cal./ Bott.

Benjamin Leroux 11 / 60

Bourgogne Rouge

Dolci

PIEMONTE

Cal./ Bott.

Doglia 4,5 / 27

Moscato d’Asti

VENETO

Cal./ Bott.

Recchia Bott. 45

Recioto della Valpolicella
Io Mazzucato Bott. 35

Torcolato 37,5 c

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cal./ Bott.

Ronco Dei Tassi Bott. 45

Picolit 0,35l

SICILIA

Cal./ Bott.

Martinez 4 / 24

Zibibbo
Martinez 4 / 24

Moscato di Sicilia
Martinez Bott. 55

Passito di Pantelleria